၃၈။ခ်ိစ္ေရခဲမုန္႔ ျပဳလုပ္နည္း

 ( ခ်ိစ္ေရခဲမုန္႔ ျပဳလုပ္နည္း )

-----------
ပါဝင္ပစၥည္း
------------

 ခ်ိစ္ခဲ  တစ္ဘူး
 ႏြားႏို႔. တစ္ဘူး
 ႏို႔စိမ္း  တစ္ဘူး
 သၾကားျဖဴ   တစ္ဆယ္သား
 ၾကက္ဥ. ႏွစ္လံုး
 ႏို္႔ဆီ  ငါးဇြန္း

------------
ျပဳလုပ္နည္း အားပံုေလးႏိုပ္ ၍ ၾကည့္ေပးပါ
------------

Lesson 6 ခ်ိစ္ေရခဲမုန္႔ ျပဳလုပ္နည္း

-----------
ပါဝင္ပစၥည္း
------------

 ခ်ိစ္ခဲ  တစ္ဘူး
 ႏြားႏို႔. တစ္ဘူး
 ႏို႔စိမ္း  တစ္ဘူး
 သၾကားျဖဴ   တစ္ဆယ္သား
 ၾကက္ဥ. ႏွစ္လံုး
 ႏို္႔ဆီ  ငါးဇြန္း

------------
ျပဳလုပ္နည္း
------------
 အိုးကိုအပူေပးပါႏြားႏို႔ထည့္အပူေပးပါၿပီးရင္ႏြားႏို႔ထဲႏို႔စိမ္းနဲ႔ႏို႔ဆီထည့္ပါ ၾကက္ဥ ႏွစ္လံုထည့္ၿပီးမီးဖိုေပၚမွာအာလံုးႏွံစပ္သြားေအာင္ေရာေမႊေပးပါ
ေရာေမႊလို႔ႏွ့ံစပ္သြားရင္အိုးကိုခ်ၿပီးပန္းကန္လံုးထဲသို႔ေျပာင္းထည့္ပါ ပန္းကန္ လံုးထဲသို႔ ခ်ိစ္ခဲ ေလးေတြကိုထည့္ၿပီးသံုးနာရီၾကာအဖံုးပိတ္ၿပီးဒီအတိုင္းႏွပ္ထားပါ
သံုးနာရီၾကာႏွပ္ထားၿပီးရင္ ေမႊစက္ျဖင့္ cream ျဖစ္သြားေအာင္ေမႊပါေမႊၿပီးလို႔ပ်စ္ခဲသြားရက္အေအးခံမည့္ဗန္းထဲသို႔ထည့္ပါ
ဗန္းကိုေရခဲေသတၱာထဲသို႔ေလးနာရီၾကာအေအးခံၿပီးရင္ေတာ့အရသာစိမ့္စိမ့္ခ်ိစ္ေရခဲမုန္႔ေလးရပါပီ

Ok

၃၇။သရက္သီးအုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာ

သရက္သီးအုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာ

------------
ပါဝင္ပစၥည္း
------------

သရက္သီး မွည့္ ေလးလံုး
သၾကား ငါးဆယ္သား
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ 50gတစ္ထုပ္
အုန္းႏို႔ဘူးႀကီး ႏွစ္ဘူး
ဆား အနည္းငယ္
ေရသန္႔ တစ္လီတာ

----------
ျပဳလုပ္နည္း
-----------

ပံု ေအာက္မွာ သင္ေပးထားပါတယ္ေနာ္

AMM Home Made

သရက္သီးအုန္းႏို႔ေက်ာက္ေက်ာ (001)

------------
ပါဝင္ပစၥည္း
------------

သရက္သီး မွည့္ ေလးလံုး
သၾကား ငါးဆယ္သား
ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ 50gတစ္ထုပ္
အုန္းႏို႔ဘူးႀကီး ႏွစ္ဘူး
ဆား အနည္းငယ္
ေရသန္႔ တစ္လီတာ

----------
ျပဳလုပ္နည္း
-----------

သရက္သီးကိုအခြံႏြာ၍အေနေတာ္ပိုင္းျဖတ္ကာေရ 200ml ခန္႔ထည့္၍သစ္သီးႀကိတ္စက္ျဖင့္ေၾကညႇက္ေအာင္ႀကိတ္ပါ
ႀကိတ္ၿပီးသားသရက္သီးႏွင့္ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔တစ္ဝက္ႏွစ္ဆယ့္ငါးဂရမ္ခန္႔ႏွင့္သၾကားႏွစ္ဆယ့္ငါးက်ပ္သားအုန္းႏို႔တစ္ဘူးႏွင့္ဆားအနည္းငယ္ထည့္ကညမီးဖိုေပၚမိနစ္မွစ္ဆယ္ခန္႔က်ိဳပါ ေက်ာက္ေက်ာရည္မ်ားပ်စ္လာပါကဗန္းထဲထည့္၍အေအးခံပါ
အုန္းႏို႔တစ္ဘူးႏွင့္ေက်ာက္ေက်ာမႈန္႔ႏွစ္ဆယ့္ငါးဂရမ္သၾကားႏွစ္ဆယ့္ငါးက်ပ္သားဆားအနည္းငယ္ႏွင့္ေရသန္႔ 400ml တို႔ကိုမိနစ္ႏွစ္ဆယ္ခန္႔ပ်စ္လာသည္အထိက်ိဳ၍ပထမေလာင္းထားေသာသရက္သီးေက်ာက္ေက်ာေပၚသို႔ ေလာင္းထည့္ၿပီးအေအးခံကာ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ

Ok

၈။ဆပ္​ျပာ ပူ​ေပါင္​း

က​ေလး​ေလး​ေတြ မႈတ္​တဲ့ ပူ​ေပါင္​းလုပ္​နည္​း​ေလး

 မ်ွ​ေ၀​ေပးခ်င္​ပါတယ္​... ​ေရာင္​းတန္​း၀င္​ လုပ္​နည္​း​ေလး ​​ေျပာျပ​ေပးတာပါ...

က​ေလး​ေလး​ေတြ႐ွိတဲ့ မိဘ​ေတြအတြက္​ ကိုယ္​တိုင္​ျပဳလုပ္​​ေပးလို႔အသံုး၀င္​ပါတယ္​

​ေရာင္​းခ်ဖို႔အတြက္​ဆို၇င္​​ေတာ့ တ႐ုတ္​ကလာတဲ့ ​ေကာ္​ဗူး​ေလး​ေတြ.. နဲ႔ ထည္​့ၿပီး​ေရာင္​းခ်လို႔ရပါတယ္​.. 

ဆပ္​ျပာ ပူ​ေပါင္​း ကုန္​ၾကမ္​း

____________________

၁. ​ေရသန္​႔ _  ၉၈၀ မီလီ ( တစ္​လီတာ​ေရသန္​႔ဗူး မျပည္​့တျပည္​့)

၂. ဂရစ္​စလင္​းအလွဆီ _ ၁၂၅ ဂရမ္​( ဓာတုကုန္​ၾကမ္​းဆိုင္​ သို႔မဟုတ္​ ​ေဆးဆိုင္​ မွာ၀ယ္​လို႔ရပါတယ္​)

၃. ဆပ္​ျပာဆီ အပ်စ္​ _၂၈၅ ဂရမ္​ (ကုန္​ဆိုင္​ဆိုင္​မ်ား.marts မ်ားမွာ ၀ယ္​လို႔ရ)

၄. သၾကားျဖဴ အသန္​႔ _ ၁ ​ေအာင္​စ ( လက္​ဖက္​ရည္​ စြန္​း တစ္​စြန္​းအျပည့္​)

၅. ​ေရာ​ေမႊဖို႔ ​ေယာင္​းမတစ္​​ေခ်ာင္​း ႏွင္​့ ဇလံုတစ္​ခုသို႔မဟုတ္​ ခ်ဥ္​ခြက္​ တစ္​ခု

၆. ​ကုန္​​ေခ်ာထည္​့ရန္​ ဗူးset သို႔မဟုတ္​ ထည္​့ရန္​ဗူး.(ျပန္​လည္​​ေရာင္​းခ်မည္​့သူမ်ားအတြက္​ပါ)

ဆပ္​ျပာပူ​ေပါင္​း ျပဳလုပ္​နည္​း 

_____________________

၁. ပထဆံုး ခ်ဥ္​ခြက္​ သိူ႔မဟုတ္​ ထည္​့ရန္​ခြက္​တစ္​ခုထဲတြင္​ ​ေရ သန္​႔ ၉၈၀ မီလီ ထည္​့ပါ..

၂. ဂရစ္​စလင္​း အလွဆီ ၁၂၅ ဂရမ္​ ကို ထည္​့ၿပီး ​ေရာ​ေမႊပါ။

၃. ၿပီးလ်င္​ ဆပ္​ျပာဆီ အပ်စ္​ ၂၈၅ ဂရမ္​ကို ထည္​့​ေမႊပါ.. ဆပ္​ျပာပူ​ေပါင္​းအရည္​အ​ေရာင္​လွလွ​ေလး​ေတြလိုခ်င္​ရင္​.  ဆပ္​ျပာဆီအ​ေရာင္​လွတာ မိမိႏွစ္​သက္​ရာ အ​ေရာင္​ပါသည္​့ ဆပ္​ျပာဆီကိုထည္​့ပါ။

၄. သၾကားျဖဴအသန္​႔(စားပြဲတင္​သၾကားလိူ႔​ေခၚပါတယ္​) ၁​ေအာင္​စ ..ပ်မ္​းမွ် လက္​ဖက္​ရည္​ စြန္​းတစ္​စြန္​းစာ အျပည္​့ ထည္​့ပါ။ ​​ေပ်ာ္​၀င္​သည္​အထိ မဖိတ္​စင္​​ေအာင္​​ေသခ်ာ​ေမႊ​ေပးပါ။

၅. ဒါဆိုရင္​ .. ဆပ္​ျပာပူ​ေပါင္​းမႈတ္​ဖို႔အတြက္​ ​ေဖ်ာ္​စပ္​ၿပီးဆပ္​ျပာ​ရည္​ အဆင္​သင္​့ရပါၿပီ။

၆. ျပန္​လည္​​ေရာင္​းခ် ဖို႔ .. ၾကာ႐ွည္​ သိမ္​းဆည္​းဖ္​ို႔.. လက္​​ေဆာင္​​ေပးဖို႔ ဆိုလ်င္​.. ဆပ္​ျပာပူ​ေပါင္​း ထည္​့တဲ့ ​မႈတ္​တံပါ ​ေကာ္​ဗူး ၀မ္​းဆတ္​ ​အလွ​ေလး​ေတြ နဲ႔ ထည္​့ၿပီး အသံုးျပဳလို႔၇ပါၿပီ။

( ဗူး​ေလး​ေတြကို ပလပ္​စတစ္​ စက္​ရံုမွာ ႏွစ္​သက္​ရာ ပံုစံ မိုလ္​​ေပးၿပီး ျပဳလုပ္​ႏိုင္​သလို..

တ႐ုတ္​မွ ၀င္​တဲ့ ဗူးအလွ​ေရာင္​စံု ​ေလး​ေတြနဲ႔ အလြယ္​တကူ၀ယ္​ယူထည္​့ႏိုင္​ပါတယ္​။

ပံု​ေလး​ေတြ ​ေအာက္​မွာ ျပ​ေပးထားပါတယ္​။ ျပဳလုပ္​အဆင္​​ေျပပါ​ေစ။

(မွတ္​ခ်က္​.. အခ်ဥ္​အတြယ္​ အတိက် ျပဳလုပ္​ပါ​ေနာ္​။ သန္​႔႐ွင္​းစြာျပဳလုပ္​ပါ။ 

အထူးသျဖင္​့​ေရသန္​႔.ဖို႔အထူးဂ႐ုျပဳပါ.အခု​ေဖာ္​ျပ​ေပးထား​ေတြက ၁လီတာခြဲကုန္​​ေခ်ာ

 အတြက္​ျဖစ္​ပါတယ္​။ အနည္​းအမ်ားကို ဆတိုး နဲ႔ ခ်ိန္​ၿပီး ျပဳလုပ္​ႏိုင္​ပါတယ္​။ )

၇။မွန္ၾကည္ေဆးရည္

 ~ မဂၤလာပါ ~
ကုန္​က်စရိတ္​ အနည္​းငယ္​ျဖင္​့ မွန္​ၾကည္​​ေဆးလုပ္​နည္​း မ်ွ​ေ၀​ေပးခ်င္​ပါတယ္​..

ဖန္​သား​ေတြ.. မွန္​သား​ေတြ.. ​ေဂ်းကြၽတ္​ သန္​႔စင္​ဖို႔အတြက္​ .. ကိုယ္​တိုင္​အိမ္​သံုးအတြက္​ပဲျဖစ္​ျဖစ္​ ..​ေရာင္​းတန္​း အတြက္​ပဲ ျဖစ္​ျဖစ္​ .. အဆင္​​ေျပပါတယ္​...

လိုအပ္​တဲ့ ကုန္​ၾကမ္​း
...........................

၁. Water = 1litter ( ​ေရအသန္​႔ ၁လ​ီတာ)

၂. White vinegar =1litter ( သန္​႔စင္​ၿပီး႐ွာလကာရည္​ . ၁လီတာ)

၃. Rubbing Alcohol = 250 ml ( သန္​႔စင္​ၿပီး အရက္​ျပန္​ ၁/၄ လီတာ)

၄.Pure Liquid soap = 200 ml ( အ​ေရာင္​မပါအနံ႔မပါ ဆပ္ျပာဆီအျပစ္​ ၂၀၀မီလီ)

၅.Blue Colour =8 drops ( အျပာအ​ေရာင္​ 1က်ပ္​သား )

၆.Lemon essential oiL = 1oz( သံပုရာအသီး အနံ႔ ၁​ေအာင္​စ)

၇.Lime essential oil = 1oz(သံပုရာ အခြံ႔အနံ႔ ၁​ေအာင္​စ)

၈.ကုန္​​ေခ်ာျပန္​ထည္​့ဖို႔ ဗူးသိူ႔မဟုတ္​ပုလင္​း လိုပါတယ္​။

၉. စပ​ေရး ​ေခါင္​း အဖံုး လိုပါတယ္​( မွန္​ၾကည္​​ေဆးရည္​ ​ဗူးအဖံုးအတြက္​)

ျပဳလုပ္​နည္​း
................

၁. ပထမဦးစြာ အ၀က်ဥ္​း ပုလင္​း႐ွည္​ ..သို႔မဟုတ္​ ဗူးအႀကီး.. သို႔မဟုတ္​ စတီးအိုး တစ္​လံုးလိုပါတယ္​... အဓိက က အဖံုးဖံုးလို႔ရရင္​ရပါၿပီ ဆပ္​ျပာဆီလုပ္​သလို အ၀က်ယ္​ ဇလံု.ဇလားမ်ိဳး အသံုးျပဳ၍မရပါ. (ျပဳလုပ္​မည္​့ ကုန္​ၾကမ္​းဲမွာ အ​ေငြ႔ျပန္​ တက္​တဲ့ ကုန္​ၾကမ္​းပါ၀င္​လို႔ပါ)

၂. ဗူးထဲ သို႔မဟုတ္​ ပုလင္​းထဲသိူ႔ ​ေရသန္​႔ ၁လီတာ အရင္​ဆံုးထည္​့ရပါတယ္​..

၃. ၿပီးလ်င္​ ႐ွာလကာရည္​အျဖဴ ၁လီတာထည္​့ ​ေပါင္​းၿပီး ​ေမႊ​ေပး shake ​ေပး၇ပါမည္​.
(မ်က္​လံးု ႏွာ​ေခါင္​း ႏွင္​့အနီးဆံုး႐ွိလ်င္​အ​ေငြ႔ဟပ္​တက္​လိူ႔ သတိထားပါ​ေနာ္​)

၄. ဆပ္​ျပာ ဆီ အျပစ္​ ျပဳလုပ္​ၿပီးသား အ​ေရာင္​အနံ႔မပါတာ ၂၀၀ မီလီ ထည္​့ၿပီး shake, ​ေမႊ​ေပးရပါမည္​..(အ​ေ၇ာင္​အနံ႔ပါလ်င္​ ျပဳလုပ္​မည္​့အနံ႔ႏွင္​့​ေရာၿပီး အနံ႔ထိ​ေရာက္​မႈအာနိသင္​မ႐ွိလို႔ပါ)

၅. ၿပီးလ်င္​ အ​ေရာင္​ အျပာ​ေရာင္​ အမွုန့္ဆိုလ်င္ ​​၁က်ပ္​သား .အ​ေရာင္​အရည္​ ဆိုလ်င္​ ၈စက္​ ထည္​့​ေပးရပါမယ္​။ (မွန္​ၾကည္​​ေဆး အ​ေ၇ာင္​ကို ထုတ္​လုပ္​တာ အမ်ားစုက အျပာ​ေ၇ာင္​မို႔ အျပာ​ေ၇ာင္​ထည္​့ခိုင္​းတာပါ)

၆. အနံ႔ ကို lemon အနံ႔ ႏွင္​့ lime အနံ႔ သံပုရာ အသးီအနံ႔ႏွင္​့အခြံ႔အနံ႔ တစ္​​ေအာင္​စဆီ အခ်ိဳးက် ထည္​့​ေပးရပါမည္​။ ၂​ေအာင္​စထည္​့​ေပးရတာက white vinegar ဟာ အနံ႔အသက္​ကို ​ေပ်ာက္​​ေစလို႔ ၂​ေအာင္​စထည္​့မွ အနံ႔အာနိသင္​ ထိ​ေရာက္​မွာမို႔ပါ)

၇. အားလံုးထည္​့ ၿပီး ​ေမႊၿပီးလ်င္​.. သို႔မဟုတ္​ shake ၿပီးလ်င္​ ​ေနာက္​ဆံုးမွာ Rubbing Alcohol ျမန္​မာအ​ေခၚအရက္​ျပန္​ ကို ၂၅၀ မီလီ ထည္​့ၿပီး ​ေမႊ​ေပး shake ​ေပးရပါ့မယ္​.

၈. အားလံုး​ေမႊၿပီး ​ေပါင္​းစပ္​ၿပီး အျမႇဳပ္​​ေသၿပီး ၿငိမ္​သြားလ်င္​ အဆင္​သင္​့သံုး မွန္​ၾကည္​​ေဆးရည္​ ရပါၿပီ. အလွဗူး ႏွင္​့ ထည္​့ၿပီး စပ​ေရး​ေခါင္​းႏွင္​့တပျ္ပ​ီး ​ေရာင္​းႏိုင္​အသံုးျပဳႏိုင္​ပါၿပီ...

အခုျပဳလုပ္​တာက ​ေရ ၂လီတာ ကုန္​ၾကမ္​းအတြက္​ျဖစ္​ပါတယ္​...
​ေရ၁လီတာ ကို ​ေရ ၈လီတာ ​​ေရာစပ္​ၿပီးမွ အသံုးျပဳႏိုင္​ပါၿပီ။
​ေရ၃လီတာ ကုန္​ၾကမ္​းဆိုလ်င္​ ကုန္​​ေခ်ာအတြက္​  ​ေရ ၂၄လီတာစာ ထြက္​႐ွိပါတယ္​..

မွတ္​ခ်က္​က .. က​ေလးသူငယ္​မ်ားႏွင္​့ ​ေ၀းရာမွာ ျပဳလုပ္​ထား႐ွိရမွာျဖစ္​ပါတယ္​..
အနၱရယ္​႐ွိပါတယ္​...

ျပဳလုပ္​အဆင္​​ေျပၾကပါ​ေစ။

၆။​ေရမလိုလက္​သန္​႔​ေဆးရည္​

​ေရမလိုလက္​သန္​႔​ေဆးရည္​ အသံုး၀င္​ပံုက​ို​ေတာ့ မိတ္​​ေဆြ ​ေတြအလြယ္​တကူ႐ွာ​ေဖြႏိုင္​ပါတယ္​။သိၿပီးသားလည္​းျဖစ္​မွာပါ။ ျပဳလုပ္​ပံုရယ္​ ကုန္​ၾကမ္​းကို​ေတာ့ ၀ယ္​ရလြယ္​​ေအာင္​ မ်ွ​ေ၀​ေပးပါတယ္​

​ေရမလိုလက္​သန္​႔​ေဆးရည္​ ျပဳလုပ္​ဖို႔ကုန္​ၾကမ္​း​ေတြက

............................................

၁. လက္​သန္​႔ဂ်ယ္​ _ ၁ကီလို 

( hend jell လို႔ ကုန္​ၾကမ္​းဆိုင္​မွာ ​ေျပာ၀ယ္​လို႔ရပါတယ္​..

တစ္​ကီလို ၂၀၀၀ ၀န္​းက်င္​ပါ.. အဲဒိထက္​မပိုပါ​ေနာ္​.)

၂. သန္​႔စင္​ၿပိး အရက္​ျပန္​ - ၁လ​ီတာ

(အရက္​ျပန္​က ႏွစ္​သက္​ရာ ​ေဆးဆိုင္​.ကုန္​ၾကမ္​းဆိုင္​.ပရ​ေဆးဆိုင္​ ​ေတြမွာ.

ဝယ္​လို႔ရပါတယ္​.. အမ်ိဳးစား​ေတြ တံဆိပ္​နဲ႔ ႏိုင္​ငံ​ေတြကြာၿပီး ​ေစ်း မတူၾကဘူး​ေနာ္​)

၃. Tri EthanoL Amine 99% _ ၁၂၀ မီလီ 

(ဓာတုဆိုင္​​ေတြမွာ TEA လို႔​ေျပာ၀ယ္​ရပါတယ္​.. လက္​ဖက္​ရည္​ မဟုတ္​ပါဘူး​ေနာ္​..

​ေရမလိုလက္​သန္​႔ တစ္​ဖံု၀ယ္​ရင္​ အဲဒါ ဘာလဲဆိုတာ ဆိုင္​​ေတြက မ​ေျပာျပပါဘူး​လို႔..

အခ်ိဳ႕ ၀ယ္​လုပ္​သူ​ေတြကလည္​း ဘာမွန္​းမသိပဲ လုပ္​ရတာပါပဲ. မွတ္​ထားလို႔ရ​ေအာင္​လို႔ပါ.

​ေစ်းႏႈန္​းက​ေတာ့ တစ္​​ေအာင္​စကို ၇၀၀ က်ပ္​ပါ .. အဖံုလိုက္​မဟုတ္​ပဲ တစ္​မ်ိဳးခ်င္​း၀ယ္​လုပ္​မယ္​ဆိုရင္​ ၃​ေအာင္​စ ၀ယ္​ရ. ထည္​့ရပါ့မယ္​​။)

၄.  အနံ႔ . EssentiaL oiL _ ၁​ေအာင္​စ

(အနံ႔ကို ဆပ္​ျပာဆီထဲ ထည္​့တဲ့ အနံ႔မ်ိဳး မထည္​့ရပါဘူး..အ​ေကာင္​းစားအနံ႔ သံုး​ေပးရပါတယ္​.

အနံ႔က အ​ေကာင္​းစားတစ္​​ေအာင္​ကို က်မတို႔၇န္​ကုန္​မွာ​ေတာ့ ၁၅၀၀ အနိမ္​့ဆံုးမွ ၂၅၀၀ အျမင္​့ဆံုး ထိ႐ွိပါတယ္​.. အဲ့ထက္​မပိုပါ​ေနာ္​)

၅. ​ေရ သန္​႔ _ ၆လီတာ 

(​ေရမသနိ႔လို႔မရပါဘူး. ​ေရ​ေစး​ေရသြက္​​ေတြ ​ေဒသမတူ​ေနရာမတူ၇င္​ျဖစ္​တက္​လို႔. အ​ေကာင္​းဆံုးက ​ေရသန္​႔ဗူး နဲ႔သံုးလိုက္​​ေစခ်င္​ပါတယ္​. ၆လီတာဆို​ေတာ့ ၁လီတာဗူး၆ဗူးပါ)

၆. ​ေရထိန္​း​ေဆး _ လက္​ဖက္​ရည္​စြန္​း ၁စြန္​း

(​ေရထိန္​း​ေဆးက တစ္​မ်ိဳးခ်င္​း၀ယ္​လူပ္​လို႔ အနည္​းငယ္​မ​ေရာင္​းခဲ့ရင္​မထည္​့လည္​းရပါတယ္​.

​ေရထိန္​း​ေဆးရယ္​. ဆီထိန္​း​ေဆးရယ္​ ၂မ်ိဳး႐ွိပါတယ္​.. ဆီထိန္​း​ေဆးက ​ေစ်းႀကီးၿပီး​ေရထိန္​း​ေဆးက ​ေစ်းသက္​သာပါတယ္​.. ၁က်ပ္​သားထုတ္​​ေလး​ေတြ ကို ပ်မ္​းမွ် ၂၀၀ က်ပ္​က်ပါမည္​။)

၇. အ​ေရာင္​ _ အရည္​ဆိုရင္​ ၈စက္​ / အမႈန့္ ​ဆိုလ်င္​ ဆန္​​ေစ့ ၅​ေစ့ခန္​႔ 

(အ​ေရာင္​မထည္​့လဲ၇ပါတယ္​... ဥပမာ မိမိလုပ္​တဲ့အနံ႔က ႏွင္​းဆီနံ႔သံုး၇င္​ ပန္​း​ေရာင္​​ေလး ထည္​့~လာဗန္​ဒါ အနံ႔​ေလးသံုးထား၇င္​ ခ၇မ္​းႏု​ေလးထည္​့~ lux အနံ႔​ေလးသံုးထား၇င္​ အျပာႏု​ေလး ထည္​့လိူ႔ရပါတယ္​... အ​ေရာင္​အမ်ားႀကီး ရဲ​ေတာက္​ျပာႏွမ္​း​ေနရင္​ အ၇မ္​းကို႐ုပ္​ဆိုးၿပီး. ဆပျ္​ပာဆီလိုလို ​ေက်ာက္​​ေက်ာတံုး လိုလိုျဖစ္​ၿပီး.. ​ေရာင္​းလိူ႔လည္​းအ​ရည္​​ေသြးမမွိတဲ့ ပံုစံမ်ိဳး​ျဖစ္​တက္​လို႔ပါ.. စား​ေသာက္​ကုန္​ food colour ရပါတယ္​နာ္​ .တစ္​ထုတ္​မွ ၅၀၀က်ပ္​ပါ)

၈. ​ဒ​ီတားဂ်င္​့ ပန္း​ေ​ပါင္​ဒါမႈန္​႔ _ ၁​ေအာင္​စ

( ​ေရမလိုလက္​သန္​႔ ​ေဆးရည္​မွာ အခ်ိဳ႕မွာ အ​ေစ့​ေလး​ေတြပါပါတယ္​.. အဲဒါ​ေလး​ေတြပါ..

မထည္​့လည္​းရပါတယ္​.. ထည္​့ရင္​၁​ေအာင္​စထည္​့​ေပး၇ပါတယ္​.. ခ၇မ္​းႏု​ေရာင္​အ​ေစ့​ေလး​ေတြပါ.. )

၉. လက္​သန္​႔​ေဆးရည္​ ဗူး _ ၁၀၀.သို႔မဟုတ္​   ၁၅၀ ဗူး

(လက္​သန္​႔​ေဆးရည္​ အတြက္​ သီးသန္​႔ အိတ္​​ေဆာင္​ဗူး​ေလး​ေတြ ​ေရာင္​းပါတယ္​..

လက္​လီက​ေတာ့ ​ေစ်းအမ်ိဳးမ်ိဳး​ေရာင္​းၾကပါတယ္​.. လက္​ကားတစ္​ဗူးကို ၂၀၀ က်ပ္​ပါ..

ဂရမ္​က​ေတာ့ ၅၀ဂရမ္​ဗူး နဲ႔ထည္​့ရပါတယ္​.. ၁၀၀ဂရမ္​ ဗူး​ေလး​ေတြနဲ႔ထည္​့လို႔ရပါတယ္​..

မိမိ ကုန္​ပစၥည္​း အတြက္​ decoration ကို မႏွ​ေမ်ာပါနဲ႔​ေနာ္​.. ကုန္​ပစၥည္​း တစ္​ခုက အရည္​​ေသြးဘယ္​​ေလာက္​​ေကာင္​း​ေကာင္​း ထုတ္​ပိုးမႈ ပက္​​ေက့႐ွ္​ မွာ ခိုလိုက္​ရင္​ အ၇ည္​​ေသြးမ​ေကာင္​းဘူးထင္​ၿပီး ​ေရာင္​း၀ယ္​​ေဖာက္​ကား တဲ့အခါမွာ ​ေႏွာင္​့​ေႏွးတက္​လို႔ပါ.. အခု.၇လီတာ ပ်မ္​းမွ် ကုန္​​ေခ်ာ​ထြက္​မွာပါ... ၅၀ဂရမ္​ ဗူး နဲ႔ထုတ္​ပိုး၇င္​ အ​ေရအတြက္​ ၁၄၀ အနည္​းဆံုးထြက္​ပါတယ္​..

ျပဳလုပ္​နည္​း

.................

၁. ပထမ ဆံုး ဂ်ယ္​ထုတ္​ကို ​ေဖာက္​ၿပီး အရက္​ျပန္​ ၁လီတာ ႏွင္​့ ​ေရာ​ေမႊပါ..

ျမန္​ျမန္​​ေမႊရပါ့မယ္​.. အရက္ျပန္က ​​အ​ေငြ႔ျပန္​လြယ္​လို႔ပါ.. 

၂. အရန္​ျပန္​နဲ႔ဂ်ယ္​ဟာ အသားက်ၿပီးႏွံ႔စပ္​သြားခဲ့ရင္​ ​ေရသန္​႔ ၆လီတာ ထည္​့ၿပီး ​ေမႊပါမည္​။

၃. ၿပီး၇င္​ ​ေရထိန္​း​ေဆး ထည္​့ၿပီး ​ေမႊပါ့မည္​..(မထည္​့လဲ ရပါတယ္​)

၄. ၿပီး၇င္​ TEA ထည္​့​ေမႊရပါတယ္​... TEA အစြမ္​းက​ေတာ့ အလွကုန္​တိုင္​းလိုလိုသံုးၾကတဲ့ပစၥည္​းပါ.. ဂရစ္​စလင္​း လိုအာနိသင္​႐ွိၿပီး အခုကုန္​ၾကမ္​းအတြက္​က​ေတာ့ ပ်စ္​​ေစတဲ့အာနိသင္​ျဖစ္​သြား​ေစပါတယ္​... မ်ားလို႔လည္​း မရပါ..အခ်ိဳးစားတိုင္​းထည္​့၇ပါတယ္​..

၅. အ​ေရာင္​ထည္​့ .အနံ႔ ထည္​့.. မိမိစိတ္​ႀကိဳက္​ အ​ေရာင္​အနံ႔ ပံု​ေဖာ္​လို႔ရပါတယ္​..

ဒီတားဂ်င္​့ ​ေပါင္​ဒါမႈန္​႔ အ​ေစ့​ေလး​ေတြ ထည္​့လည္​း ရပါတယ္​.. ​ေနာက္​ဆံုးမွာထည္​့ၿပီး​ေမႊပါမယ္​​ေနာ္​.. သူကမ​ေက်တက္​ပါဘူး.. ​ေက်သြားစ၇ာလဲမလိုပါ​ေနာ္​.. အလွပါ..

၆. အားလံုးၿပီး၇င္​ ၈နာ၇ီအၾကာထားၿပီး၇င္​ ဗူး​ေတြထဲထည္​့လို႔ရပါတယ္​..

အိမ္​သ​ံုးျဖစ္​ျဖစ္​.. ​ေရာင္​းတန္​းျဖစ္​ျဖစ္​ ျပဳလုပ္​အဆင္​​ေျပပါ​ေစ။

၅။ဆပ္​ျပာcreamျပဳလုပ္​နည္​း

 (ဆပ္​ျပာcreamျပဳလုပ္​နည္​း​)
****************************

======
ပါ၀င္​ပစၥည္​း
======

၁. ​ေကာ္​ဇလားတစ္​လံုး
(ဆပ္​ျပာခရင္​ျပဳလုပ္​ဖို႔အတြက္​ပါ)

၂.​ေ၇ သန္​႔ တစ္​လီတာ

 ပံုေအာက္မွာ ဆက္ဖက္ေပးပါ။

Ok
Lesson 8 (ဆပ္​ျပာcreamျပဳလုပ္​နည္​း​)
****************************

======
ပါ၀င္​ပစၥည္​း
======

၁. ​ေကာ္​ဇလားတစ္​လံုး
(ဆပ္​ျပာခရင္​ျပဳလုပ္​ဖို႔အတြက္​ပါ)

၂.​ေ၇ သန္​႔ တစ္​လီတာ
(​ေ၇သန္​႔ဗူးခြန္​ထဲ​ေ၇ျဖည့္​ထားပါ။​ေ၇သန္​႔၁လီတာဗူးသည္​ ​ေ၇တစ္​လီတာ တြက္​ရလြယ္​လို႔ပါ)

၃. ေယာင္​းမ သို႔မဟုတ္​ သစ္​သားတုတ္​တစ္​​ေခ်ာင္​း
သို႔မဟုတ္​ စက္​နဲ႔​ေမႊလဲရပါတယ္​။
( ​ေပါင္းစပ္​ေ​​မႊဖို႔ပါ)

၄. Process ျပဳလုပ္​ဖို႔အတြက္​ လက္​အိတ္​
(.save ျဖစ္​မည္​့ပစၥည္​း​ေတြ နဲ႔ အသံုးျပဳတက္​တဲ့အက်င္​့​ေလး႐ွိ​တာ​ေတာ့အ​ေကာင္​ဆံုးပါ)

၅. ဆပ္​ျပာခရင္​ တစ္​ဖံု..
(ဆပ္​ျပာခရင္မ္​​တစ္​ဖံုဆိုတာ တစ္​ခါျပဳလုပ္​စာကို ​ေခၚတာပါ။

ကယ္​မီကယ္​ဆိုင္​​ေတြမွာ​ေမး၀ယ္​ပါ.ဘယ္​ဆိုင္​လဲလို​ေမးရင္​.၇န္​ကုန္​၂၇လမ္​းမွာဓာတုကုန္​ၾကမ္​းအတန္​းလိုက္​႐ွိတယ္​..႐ွာ၀ယ္​ပါ..မန္​း​ေလးက​ေတာ့ ​ေစ်းခ်ိဳမွာဆိုး​ေဆးတစ္​ဆိုင္​​ေတာ့႐ွိတယ္​လို႔သိ၇ပါတယ္​..​ေန၇ာ​ေတာ့က်မမသိပါ..မိမိႏွင္​့နီးစပ္​၇ာ၀ယ္​ပါ​ေနာ္​..အကယ္​၍ ဓာတုကုန္​ၾကမ္း၀ယ္​ယူ၍မရ​ေသာ နယ္​မ်ားအ​တြက္​ က်မဆီက မွာယူလ်ွင္​ ကားဂိတ္​အထိတာ၀န္​ခံၿပီး ပို႔​ေဆာင္​​ေပးပါတယ္​.)

ဆပ္​ျပာခရင္​တစ္​ဖံုမွာ ပါ၀င္​တဲ့အခ်ိဳးစား​ေတြက​ေတာ့ ..

၁. LABS    =1 KG

၂.LAS    =  3 KG

၃.ဆီလီကိတ္​  =1lb

၄. အ​ေ၇ာင္​အျပာ အထုတ္​​ေလး

၅. အန့ ံ= 1oz .ျဖစ္​ပါတယ္​ ။

ကယ္​မီကယ္​အ​ေခၚေ၀ၚ​ေတြနားမလည္​လို႔ အားငယ္​စရာလဲမလိုပါ..အစိမ္​းသက္​သက္​ ျဖစ္​​ေနလို႔ပါ။ 
ဒါ​ေပမဲ့အ​ေခၚ​ေ၀ၚမတက္​လဲ ဆပ္​ျပာခရင္​မ္​
 ျပဳလုပ္​လို႔၇တယ္​​ေနာ္​..

=====
ျပဳလုပ္​ပံု
=====

၁. ​ဇလားထဲကို ​ေရသန္​႔ ၁လီတာထည္​့လိုက္​ပါ။

၂. ​ေရသန္​႔ ၁လီတာထည့္ထား​ေသာဇလားထဲသို႔( နံပါတ္​၁ ျဖစ္​တဲ့ LABS 1kg) ကိုထည္​့ၿပီး ​ေၾက​ေအာင္​တစ္​ဘက္​သတ္​တည္​း ​မိနစ္ ၃၀ေမႊပါ..။ LABS ကအရမ္​းပူလို႔ လက္​အိတ္​နဲ႔သံုးရမယ္​​ေနာ္​။

၃. မိနစ္​၃၀​ေမႊၿပီးလ်င္​ (နံပါတ္​၂ျဖစ္​တဲ့ LAS 3kg )က္​ုိထည္​့ရမွာပါ။ ထည္​့တဲ့အခါ အကုန္​​ေလာင္​းမထည္​့ရပါဘူး။ နဲနဲစီလက္နွင့္ယူ​​ထည့္၇မွာပါ​့..တခါတည္​းအမ်ားႀကီးထည္​့လို႔မရပါ.. ​ေၾကအားမ႐ွိ၇င္​ ခရင္​မျဖစ္​ပဲ မာခဲခဲႀကီးျဖစ္​တက္​ပါတယ္​)
အားစိုက္​၍ လက္တစ္ခုပ္ထည့္လိုက္ ​၅မိနစ​္​ေ္​မြွလိုက္​နွင့္
တစ္ထုတ္လံုးကုန္တဲ့အထိ နဲနဲစီထည့္ျပီး​​​​​​သမေအာင္ေမႊပါ ။

၄. ၿပီးလ်င္​ (နံပါတ္​စဥ္​ ၃ျဖစ္​တဲ့ ဆီလီကိတ္​တစ္​​ေပါင္​)္​ကို ထည္​့ၿပိိီးအားစိုက္​၍ အႀကိမ္​​ေရမ်ားစြာ ၁၅မိနစ္​ခန္​႔​ေမႊပါ။ဆီလီကိတ္​ကို တခ်ိဳ႕ ကခိုၿပီး ​အခ်ိဳးအစားမျပည္​့တဲ့အခါ မွာ နဲသြားရင္​ ဆပ္​ျပာခရင္​က ​ေက်ာက္​ခဲလိုမာ​ေတာင္​့သြားမွာ​ေနာ္​.. အကယ္​၍ က်န္​တဲ့ပါ၀င္​ပစၥည္​း​ေတြ ခိုထားျပီး ဆီလီကိတ္ အခ်ိုးမ်ား​​ေနျပ​န္​၇င္​လည္​း ဆပ္​ျပာခရင္​က​ေပ်ာ့စိ သြားလိမ္​့မွာပါ...သတိထား​ေစခ်င္​လို႔အ​ေသးစိတ္​​ေျပာျပ​ေပးတာပါ။

၅. စီးပိုင္​ၿပီးခရင္​သားတက္​လာၿပီဆို၇င္​ အ​ေ၇ာင္​အျပာထုတ္​​ေလးထည္​့ပါ။ မထည္​့လဲရပါတယ္​ ။

၆. ဆပ္ျပာခရင္မ္သားျဖစ္ပီဆို အနံ႔ထည့္ေမႊပါ ။
အနံ႔မထည္​့လဲရ၊ထည္​့လဲရပါတယ္​​ေနာ္​။

နာနာေမႊမွ ေၾကညက္ေသာဆပ္ျပာခရင္မ္သားရပါမယ္ေနာ္
တညသိပ္ပီးမွလက္ျဖင့္ထိ​ေတြ႔ကိုင္​တြယ္​အသံုးျပဳပါ​ေနာ္​။

က်ေတာ္အ​ေသးစိတ္​​ေသခ်ာ​ေရး​ေပးထားပါတယ္​။
နားမလည္​​ေသာမိတ္​​ေဆြ​ေတြျပဳလုပ္​ရလြယ္​ကူဖို႔အတြက္​ပါ။
ဆိုင္​​ေတြကအၫြန္​း​ေပးရင္​ ၁.၂.၃.၄. ​ေရာ.. အဲ​ေလာက္​ပဲပါတာပါ။
 အ​ေသးစိတ္​ျပဳလုပ္​ပံု ြမည္​သူမ်ွ မ​ေျပာျပ​ေပးပါ။

အလြယ္​တကူျပဳလုပ္​ အဆင္​​ေျပၾကပါ​ေစ ။

Ok

၄။သဘာ၀ မ်က္​ႏွာသစ္​ ္​ဆပ္​ျပာရည္​ လုပ္​နည္​း

( သဘာ၀ မ်က္​ႏွာသစ္​  ္​ဆပ္​ျပာရည္​ လုပ္​နည္​း)
 ***************************

သဘာ၀ ျဖစ္​လို႔.. သဘာ၀အသီးအႏွံ႔ နွင့္ျ​ပဳလုပ္​ရမွာပါ..

မ်က္​ႏွာသစ္​အတြက္​ .. ပ်ားရည္​ ၅၀ဂရမ္​ +  အသီးတစ္​မ်ိဳးမ်ိဳး ၆၀၀ဂရမ္​ (..ဥပမာ.​ေထာပတ္​သီး.. သို႔မဟုတ္​  သ​ေဘၤာ သီး.. သို႔မဟုတ္​  ပန္​းသီး.. သို႔မဟုတ္​ သခြားသီး..သို႔မဟုတ္​ မုန္​လာဥ နီ. အစ႐ွိသျဖင္​့ ႏွစ္​သက္​ရာ အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္​)ႏွင္​့ျပဳလုပ္​တဲ့ နည္​းပါ..

*********************
လိုအပ္​တဲ့ပစည္​း​ေတြက​ေတာ့..
**********************

၁. သန္​႔ျပန္​႔တဲ့ ဇလားတစ္​လံုး

​၂.​ေမႊဖို႔​ေယာင္​းမ တစ္​ခု သို႔မဟုတ္​  ​ေမႊစက္​ (​ေမႊစက္​မ႐ွိလဲရ)

၃.​ေ၇​ေႏြး ​​ေနြး တစ္​လီတာ( ​ေ၇အသန္​႔ျဖစ္​၇ပါ့မယ္​)

၄.အသီး ျပဳပ္​ဖို႔ စတီးအို႔သန္​႔သန္​႔တစ္​လံုး ( ​ေ၇ ၂လီတာ ၀င္​ဆန္​႔ ၇ပါ့မယ္​)

၅.​အသီးျပဳပ္​ဖို႔ ​ေ၇သန္​႔သန္​႔ ႏွစ္​လီတာ..( ​ေ၇မသန္​႔လ်င္​ ပုပ္​မွာပါ)

​၆.​ေ၇ခ်ိန္​ဖို႔အတြက္​ လီတာ .ml . gram ​ေတြပါတဲ့ ခ်ဥ္​ခြက္​​ေတြသံုးပါ​ေနာ္​.
( မ႐ွိလိူ႔မသံုးလဲ မိမိအတိုင္​းတာမွန္​လ်င္​ ၇ပါတယ္​​ေနာ္​)

၇.အသီးျပဳပ္​၇ည္​ ျပန္​စစ္​ဖို႔ အသီးစစ္​ဇကာ တစ္​ခုလိုပါတယ္​

၈.ျပဳလုပ္​ၿပီးလ်င္​ဓာတ္​ျပဳႏိုင္​​ေအာင္​အုပ္​ထားဖို႔ အ၀တ္​သန္​႔သန္​႔ တစ္​ထည္​..လိုပါတယ္​.

၉.ျပဳလုပ္​ၿပီး လ်င္​ ထည္​့ဖို႔အတြက္​ လွပအဆင္​​ေျပတဲ့ ဗူးခြံ႔package လွလွ​ေလး​ေတြလိုပါတယ္​..အဲဒီဗူးခြံ႔​ေလး​ေတြကလည္​းသန္​႔ျပန္​႔​ေန၇မွာပါ.. မသန္​႔လ်င္​ ပုပ္​မွာပါ)

***************************
ပါ၀င္တဲ့ကု​န္​ၾကမ္​းပစၥည္​း ​ေတြက​ေတာ့..
***************************

1.AD25 1kg

2.Nacl 400g

3.အသီးျပဳတ္ရ​ည္​ 1500ml

4.​ေရသန္​႔ 1000ml

5.ဂရစ္​စလင္​းအသားလွဆီ 200g

6. ပ်ားရည္​ 100g

7. Betaine 50g

8. မိမိႏွစ္​သက္​၇ာအသီး 600g
( မိမိထည္​့တဲ့အသီး၇ဲ့ ဘသာ၀ဓာတ္​​ေတြကို ​ေလ့လာၿပီးမွ အခြံထည္​့င္​့မသင္​့အ​ေစ့ထည္​့သင္​့မသင္​့ စဥ္​းစားၿပီး စိတ္​ႀကိဳက္​ စီမံဖန္​တီးႏိုင္​ပါတယ္​.. အသံုးျပဳတဲ့ပစည္​း​ေတြ မသန္​႔၇င္​ ပုပ္​တက္​ပါတယ္​)

9. အနံ႔ . 1oz ( အနံ႔ကို မိမိအသံုးျပဳတဲ့ အသီး၇ဲ့ ၇နံ႔ တစ္​​ေအာင္​စ ကူတဲ့သ​ေဘာပါ​ေနာ္​..
အကယ္​၍ မိမိအသံုးျပဳတဲ့ အသီးရဲ႕ အနံ႔ မ႐ွ္​ိဘူးဆိုလ်င္ လာဗန္​ဒါ အနံ႔ တစ္​​ေအာင္​စကို ထည္​့ရမွာ ျဖစ္​ပါတယ္​)

10. အ​ေ၇အတြက္​ ဘယ္​​ေလာက္​ကုန္​​ေခ်ာျပန္​ထြက္​မလဲ သိခ်င္​၇င္​ အခုကုန္​ၾကမ္​းပါ၀င္​ပစၥည္​း​ေတြ၇ဲ့ ဂရမ္​​ေတြ ​ေပါင္​းၾကည္​့၇င္​သိႏိုင္​ပါတယ္​​ေနာ္​.. အကယ္​၍  အ​ေရတြက္​ မ်ားမ်ားထပ္​လိုခ်င္​၇င္​ .. အခုအခ်ိဴးအတိုင္​း ဆပြားတိုးသြား​ေပးပါ​ေနာ္​..ဂရမ္​ခ်ိန္​စက္​​ေလးတစ္​လံုး​ေတာ့လိုပါတယ္​ ..အျမဲျပဳလုပ္​​ေနတဲ့သူ​ေတြအတြက္​​ေတာ့ မျဖစ္​မ​ေနလိုတယ္​.. တခါတ​ေလ စမ္​းသပ္​ၾကည္​့သူ​ေတြအတြက္​အဆင္​​ေျပသလို အတိုင္​းအဆမွန္​၇င္​၇ပါၿပီ​ေနာ္​...

**************
ျပဳလုပ္​ပံုအဆင္​့ဆင္​့.
**************

ပထမဆံုး လိုအပ္​တဲ့ပစၥည္​း​ေတြကို သန္​႔ျပန္​႔​ေစ​ေအာင္​ စိီမံထား၇ပါမယ္​..
(ဘာလို႔လဲဆို​ေတာ့ သဘာ၀အသီးအနံ႔ျပဳတ္​၇ည္​ဟာ အသံုးအ​ေဆာင္​နဲ႔ ​ေရ မသန္​႔လ်င္​ ပုပ္​တက္​လို႔ပါ​ေနာ္​..)

၁.အသီးအနွစ္​ကို 600g ၇​ေအာင္​ သန္​႔စင္​ထားပါ.. (ဥပမာ က်မ ​ေထာပတ္​သီးနဲ႔ ျပဳလုပ္​မယ္​ဆို၇င္​ ​ေထာပတ္​သီး အသား အႏွစ္​သန္​႔သန္​႔ ကို 600g ရ​ေအာင္​ ယူထားၿပီး က်ိတ္​ထား ​ေျခထားပါ့မယ္​..ျပဳတ္​တဲ့အခါ ျမန္​ျမန္​ ပ်စ္​ႏွစ္​ၿပီး ​ေက်သြားဖို႔အတြက္​ပါ..)

၂. သန္​႔စင္​ၿပီး အသီးအႏွစ္​ကို ​ေ၇​ေႏြး ၂လီတာနဲ႔ စတီးအိုးသန္​႔သန္​႔မွာ ျပဳတ္​ထားပါမယ္​..
၂လီတာ ျပဳပ္​မွ ၁လီတာ ခြဲ ​ေလာက္​ျပန္​၇တာပါ.. ​ျပဳတ္​၇ည္​ ၁လီတာ ခြဲရလ်င္​ အိုး​ေပၚကခ်ၿပီး အႏွစ္​​ေတြ စစ္​လိုက္​ပါ့မယ္​. ျပဳပ္​၇ည္​သီးသန္​႔ပဲ တစ္​လီတာခြဲရရင္​ ရပါၿပီ..စစ္​ၿပီးခ်ဥ္​ခြက္​ထဲထည္​့ထားပါ..

၃. သန္​႔ျပန္​႔တဲ့ ဇလားထဲ AD25ထည္​့ပါ့မယ္​..(မ်က္​ႏွာသစ္​ျဖစ္​လို႔ AD25ကို အသံုးျပဳ၇ျခင္​းျဖစ္​ပါတယ္​.. ALES သံုးလဲ၇ပါတယ္​.. ALES သံုးလ်င္​ အခ်ိဳးအစား ​ေျပာင္​းသြားမွာမို႔.. အခုအခ်ိဳးနဲ႔က AD25 ကိုသံုးပါ​ေနာ္​..)

၄. ဇလားထဲထည္​ထားတဲ့ AD25ကို ​ေယာင္​းမသို႔မဟုတ္​​ေမႊစက္​နဲ႔ နာ၇ီ၀က္​အဆက္​မျပတ္​​ေမႊပါ.. အၾကည္​၇ည္​က​ေန အ​ေ၇ာင္​​ေျပာင္​းၿပီးပ်စ္​လာၿပီဆို၇င္​..အသီးျပဳတ္​၇ည္​ ခ်ိန္​ထားတဲ့ တစ္​လီတာခြဲ ထည္​့ပါ.. ၅မိနစ္​တိတ္​ိထပ္​​ေမႊပါ..

၅. ပ်း၇ည္​ ၅၀ဂရမ္​ ထည္​့​ေမႊပါ.( စတီးဇြန္​း တစ္​စြန္​းခြဲ ႏွစ္​စြန္​းစာ)
ပ်ား၇ည္​ထည္​့ၿပီး ၅မိနစ္​ထပ္​​ေမႊပါ..

၆. ဂရစ္​စလ္​းအလွဆီ 200g ထည္​့ၿပီး ၅မိနစ္​ထပ္​​ေမႊပါ..

၇.ဘီတိန္​း50g ထည္​့ၿပီး ၅မိနစ္​​ေမႊပါ..

၈. ​ေရသန္​႔ ေနြး​​ေနြးေလးတစ္​လီတာ ထပ္​ထည္​့ပါ.
၅မိနစ္​ထပ္​​ေမႊပါ..

၉. ဆား 400g ထည္​့​ေမႊပါ..NacL ဆား 400g ထည္​့​ေမႊတဲ့အခ်ိန္​မွာ ဖြယ္​​ေနတာ​ေတြ.. ပြ​ေနတာ​ေတြ.. အျမႇဳပ္​ထ​ေနတာ​ေတြက.. သိပ္​သည္​းၿပီးက်စ္​လွစ္​ စီးပိုင္​လာပါ လိမ္​့မယ္​..
ဆားထည္​့တဲ့အခါမွာ ၁၀မီနစ္​​ေလာက္​​ေမႊ​ေပး၇ပါ့မယ္​..

၁၀. အ​နံ႔ တစ္​​ေအာင္​စတိတိ ထည္​့ပါ့မယ္​.. မိမိထည္​့ထားတဲ့သဘာ၀အသီးအနံ႔ တူညီတဲ့အနံ႔ကို ထည္​့ပါ.. မိမိအသီးအနံ႔ မ၇လ်င္​ လာဗန္​ဒါ ပန္​း အနံ႔ တစ္​​ေအာင္​စထည္​့ပါ..၅မိနစ္​​ေမႊ ပါ..

၁၁. အ​ေရာင္​ ထည္​့ခ်င္​လဲ၇ပါတယ္​.. ၁​ေ၇ြး၂​ေ၇ြး ​ေလာက္​ထည္​့လို႔၇ပါတယ္​..
ဘာလို႔လဲဆို​ေတာ့ သဘာ၀အသီးနဲ႔ ျပဳလုပ္​ထားတဲ့ မ်က္​ႏွာသစ္​ဆပ္​ျပာရည္​ဟာ.. သဘာ၀အ​ေသီးျပဳပ္​၇ည္​အ​ေ၇ာင္​​ေၾကာင္​့.. မိႈင္​းတိုင္​းတိုင္​းမြဲၿပီး အ၇ည္​​ေသြးမ​ေကာင္​းတဲ့အ​ေ၇ာင္​ပံုစံျဖစ္​​ေနပါတယ္​.. လွပတဲ့အ​ေရာင္​​ေလးျဖစ္​​ေအာင္​.. အနၱရယ္​လဲကင္​း​ေအာင္​ fo၀d colour ​ေလး ႏွစ္​သက္​တဲ့အ​ေ၇ာင္​ နည္​းနည္​းထည္​့​ေပးလို႔၇ပါတယ္​.. မထည္​့လဲ၇ပါတယ္​..

၁၂. အားလံုးအၿပီးသတ္​​ေမႊၿပီး၇င္​ အ၀တ္​သန္​႔သန္​႔ ႏွင္​့အုပ္​ထားၿပီး ​ေအးျမ​ေျခာက္​​ေသြ႔တဲ့​ေန၇ာမွာ ၈နာ၇ီၾကာ ထားၿပီး အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္​..

၁၃. ျပဳလုပ္​တဲ့အစအဆံုး အသံုး​ေဆာင္​နဲ႔ပစည္​း​ေတြဟာ သန္​႔ျပန္​႔ ​ေန၇မွာျဖစ္​ပါတယ္​.. ပုပ္​တက္​လို႔ပါ.. ​ေနာက္​တစ္​ခုသတိထားရမွာက . AD25နဲ႔ အသီးျပဳတ္​၇ည္​ နဲ႔ ​ေရာတဲ့အခ်ိန္​မွာ အဓိက ပညာသား ပါပါတယ္​.. အသီးအႏွံ​ေတြဟာကယ္​မီကယ္​နဲ႔ထိၿပီး gas ဂက္စ္ျ​ဖစ္​ၿပီး..ဘယ္​အခ်ိန္​မွာ အနၱရယ္​ျဖစ္​လဲဆိုရင္​ အသံုးျပဳမည္​့ ဗူး​ေတြထဲထည္​့တဲ့အခါမွာ. Gas ​ေတြ​ေပါက္​ကြဲထြက္​ႁပီး ဗူး​ေတြ​ေပါက္​တက္​​ေဖာင္​းလာတက္​ပါတယ္​.. ၿပီးလ်င္​ အျမႇဳပ္​​ေတြ တစီစီ ထၿပီး သဘာ၀​ေၾကာင္​့ လွပဖို႔မ​ေျပာနဲ႔ အနၱရယ္​ျဖစ္​တဲ့ဘက္​ကိုပါ.. ​ေရာက္​တက္​ပါတယ္​..

က်ေတာ္ အားလံုးအစဆံုး သတိ​ေပး​ေနတာပါ.. မည္​သူတစ္​ဦးတစ္​​ေယာက္​အ​ေပၚမွာမွ နစ္​နာလိုျခင္​းမ႐ွိပါ..

(အခုပါ၀င္​တဲ့ဓာတုပစၥည္​းအမ်ိဳးအမည္​​ေတြနဲ႔အ​ေလးခ်ိန္​ကိုသိရင္​.. တစ္​ဖံုစာဆိုင္​​ေတြမွာမ​ေ၇ာင္​းပါဘူး​ေနာ္​.. အမ်ိဳးအစားနဲ႔ အ​ေ၇တြက္​ကို ၾကည္​့ၿပီး သင္​့​ေလ်ာ္​တဲ့ဓာတုဆိုး​ေဆးဆိုင္​​ေတြမွာ.. ​​ကီလိုလိုက္​.​ေပါင္​လိုက္​.​ေအာင္​စလိုက္​.. ​ေမးျမန္​း၀ယ္​ယူပါ.. ကယ္​မီကယ္​အမည္​​ေတြမသိလဲ စာ၇ြက္​နဲ႔​ေ၇းယူႁပီး ​ျပ၀ယ္​လို႔၇ပါတယ္​​ေနာ္​.. ျပဳလုပ္​၇င္​းအခက္​ခဲတစ္​စံုတ၇ာ႐ွိ၇င္​က်ေတာ္ကို အခ်ိန္​မ​ေ၇ြး တိုင္​ပင္​လို႔၇ပါတယ္​)

Food Colour မလုပ္တက္ရင္
အားလံုးၿပိးရင္ လုပ္နည္းေလးျပေပးရမလား???

AMM Home Made Group A

Ok

Crd;သင္ဆရာမ်ား,Photo